면보통
미나리불고기비빔우동
2인분 미나리불고기비빔우동, 자동 스케일로 양념 비율이 정확해요.
준비 25분조리 12분2 인분
미나리불고기비빔우동불고기우동비빔면미나리요리한식면요리자동스케일레시피
만드는 법
- 1
쇠고기에 간장 1큰술, 마늘, 올리고당을 넣고 10분간 재워요.
- 2
미나리는 5cm 길이로 썰고 양파는 채 썰어요.
- 3
팬에 재운 고기와 양파를 센 불에 빠르게 볶아 수분을 날려요.
- 4
우동면은 끓는 물에 2분 데친 뒤 찬물에 헹궈 탄력을 살려요.
- 5
볼에 고추장, 간장 1큰술, 참기름을 섞어 비빔장을 만들어요.
- 6
면에 비빔장을 먼저 버무리고 볶은 불고기, 미나리를 넣어 가볍게 섞어요.
- 7
통깨를 뿌려 바로 내요.
꿀팁
미나리는 마지막에 넣어야 향이 선명하게 살아나요.
불고기는 센 불에서 짧게 볶아야 질겨지지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
620
kcal
단백질
30
g
탄수화물
73
g
지방
22
g
재료 조절
2인분
→
인분