구이쉬움
연어된장구이
고소한 연어된장구이 2인분, 분량 자동조절로 간편하게 완성해요
준비 15분조리 12분2 인분
연어된장구이된장연어생선구이한식구이저녁메뉴분량자동조절
만드는 법
- 1
연어는 키친타월로 물기를 닦고 2등분해 준비해요.
- 2
된장, 고추장, 꿀, 다진 마늘, 참기름, 레몬즙을 섞어 양념장을 만들어요.
- 3
연어 표면에 양념장의 2/3를 고르게 바르고 10분간 재워요.
- 4
중약불로 예열한 팬이나 그릴에 껍질면부터 4분 굽고 뒤집어요.
- 5
남은 양념을 얇게 덧바르고 3~4분 더 구워 속까지 익혀요.
- 6
송송 썬 쪽파를 올려 바로 내요.
꿀팁
연어는 너무 오래 익히면 퍽퍽해져서 중앙이 촉촉할 때 불을 끄세요.
된장이 짠 편이면 꿀을 0.5큰술 추가해 균형을 맞추세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
410
kcal
단백질
31
g
탄수화물
10
g
지방
27
g
재료 조절
2인분
→
인분
