만드는 법

1. 1

   무는 1cm 두께 반달로 썰고 양파, 대파도 썰어 준비해요.

2. 2

   냄비 바닥에 무를 깔고 물을 부어 8분 먼저 끓여요.

3. 3

   간장, 고춧가루, 고추장, 마늘, 생강을 섞어 양념장을 만들어요.

4. 4

   무 위에 고등어를 올리고 양념장을 고루 끼얹습니다.

5. 5

   중불에서 12분 끓이며 국물을 2~3번 끼얹어 간을 배게 해요.

6. 6

   양파와 대파를 넣고 5분 더 졸여 국물이 자작해지면 완성해요.

꿀팁

영양정보 (1인분)