음료/안주쉬움
골뱅이무침
골뱅이와 채소를 고추장 양념에 무쳐 새콤매콤하게 즐기는 대표 술안주예요. 쫄깃한 식감과 강한 양념이 특징이에요.
준비 15분조리 3분2 인분
골뱅이무침술안주매콤한안주고추장무침해산물안주한국포차안주
만드는 법
- 1
골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 빼고 큰 것은 반으로 잘라요.
- 2
오이, 양파, 대파는 얇게 썰어 준비해요.
- 3
볼에 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕을 섞어 양념장을 만들어요.
- 4
골뱅이와 채소를 넣고 빠르게 버무려요.
- 5
참기름과 통깨로 마무리해 바로 내요.
꿀팁
양파를 찬물에 5분 담가두면 매운맛이 줄어요.
소면을 곁들이면 한 끼 겸 안주로 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
185
kcal
단백질
18
g
탄수화물
16
g
지방
6
g
재료 조절
2인분
→
인분